Правильный выбор

На прилавках рынков и магазинов появилась подмосковная клубника, а значит – самое время научиться выбирать по-настоящему свежую и сладкую ягоду.

Ароматную и натуральную клубнику можно легко определить по насыщенному аромату. Какой бы ни была на вид ягода, но, если ее аромат слабо выражен или вообще отсутствует, значит и вкус будет слабый. О таком параметре, как свежесть могут сказать плодоножки клубники: они должны быть свежие, ярко зеленые. Если хвостики подвяли, ягода уже не свежая, не берите такую. Цвет ягоды должен быть однородный. При этом, не обязательно она должна иметь темно-красный оттенок. Многие современные сладкие сорта имеют не совсем насыщенные оттенок, к примеру, светло-красный или вообще розовый. Бывает даже клубника белого цвета. О спелости скажет однородность цвета - смотрите, чтобы он распределялся по плоду равномерно. О таком параметре, как сладость клубники может сказать размер. Как правило, крупные плоды по сладости уступают средним и мелким. Надеемся эти простые советы помогут сделать правильный выбор и насладиться самой спелой, сладкой и сочной ягодой!