Готовим праздничный стол

Наступающий 2018 год по китайскому календарю – год Желтой Собаки. Какие блюда приготовить к праздничному столу, чтобы встретить и провести год как можно более успешно?

Составляя праздничное меню, нужно подумать не только о рецептах, но и о внешней подаче. Для оформления ваших новогодних блюд будут весьма уместны все оттенки желтого цвета. Это могут быть желтки, которыми сверху украшены салаты, лимонные дольки, сладкий желтый перец. Очень насыщенный желтый цвет дает такая пряность, как куркума. И, кстати, она очень полезна и богата витамином В6 и рибофлавином.  

Все мы знаем, что любимое лакомство для собаки – это мясо. Именно его и советуют использовать в блюдах астрологи, чтобы год был успешным и насыщенным. Мясная нарезка, тушеное, жареное, вареное, в салатах – подойдут любые мясные интерпретации. Торт можно украсить колечками желтых ананасов или лимонной цедрой. Удачного и вкусного новогоднего угощения!